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実験? 料理?
2008/08/28(Thu)
またまた 変わったジャムに挑戦。。 

実験か料理かたらーっ 梅ジャムで失敗している身としては、どんなものになるのか不安いっぱいで。。。

ゴーヤを黄色になるまで育て、もう1日置いて収穫しようと思っていたら、朝2/3程 落下してましたびっくり 残った200グラムほどで「ゴーヤジャム」作ってみました。 色はきれい、味は特にゴーヤ・・と言う味はない。苦みはやはりちょっとある。 美味しいと言えるもでは無いようなぶー





そしてこれなんだと思います



変わった野菜を育てるのが好きな義兄がもってきました。

実は「トマト」なんです~

味はトマトと黄色のパプリカを合わせてような感じ。

切ってお皿にもると、マンゴーに見えるよ。
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